Výparník chladicího zařízení je výměník tepla, který umožňuje kapalnému chladivu s nízkou teplotou výměnu tepelné energie s médiem vyžadujícím chlazení.

Výparník se skládá z jedné nebo několika sad cívek: když kapalné chladivo s nízkou teplotou vstoupí do výparníku, aby proudilo. Poté, co stěna trubky odebere teplo média (vzduchu nebo vody) kolem cívky, se nejvroucí kapalina přemění na plyn (odpaří se), takže teplota média kolem cívky se sníží nebo udrží na určité nízké teplotě, čímž se dosáhne cíle chlazení. Z tohoto důvodu by měla být výparníková cívka umístěna v chladicím médiu. Výparník chladicího zařízení je umístěn v chladničce a mrazničce; výparník pokojové klimatizace je umístěn uvnitř stěny klimatizované místnosti. A jako chladič vzduchu je výparník vodního chladiče, který produkuje nízkoteplotní vodu (v inženýrství se nazývá studená voda), umístěn v plášťové skříni, kde se pěstuje studená voda.