Chladírenství je odvětví s vysokou spotřebou energie v odvětví chladírenského zpracování a konzervace potravin. Spotřeba energie konstrukce chladírenského pouzdra představuje přibližně 30 % celkového chladírenského skladu. Chladicí kapacita některých nízkoteplotních konstrukcí chladírenského pouzdra dosahuje až 50 % celkového zatížení chladicího zařízení. Pro snížení ztráty chladicího výkonu konstrukce chladírenského pouzdra je klíčem rozumné nastavení izolační vrstvy konstrukce pouzdra.
01. Rozumný návrh izolační vrstvy konstrukce chladírenského pouzdra
Materiál použitý pro izolační vrstvu a její tloušťka jsou nejdůležitějšími faktory ovlivňujícími tepelný příkon a návrh izolačního projektu je klíčem k ovlivnění nákladů na stavební práce. Ačkoli návrh izolační vrstvy chladírenského skladu musí být analyzován a určen z technického i ekonomického hlediska, praxe ukázala, že prioritou musí být „kvalita“ izolačního materiálu a poté „nízká cena“. Měli bychom se zaměřit nejen na okamžité výhody úspory počáteční investice, ale také na dlouhodobé úspory energie a snížení spotřeby.
V posledních letech většina prefabrikovaných chladírenských skladů, které jsou navrženy a postaveny, používá jako izolační vrstvy tuhý polyuretan (PUR) a extrudovaný polystyren XPS [2]. Kombinace výhod vynikající tepelněizolační výkonnosti PUR a XPS a vysoké hodnoty D indexu tepelné setrvačnosti cihelno-betonové konstrukce představuje doporučenou konstrukční metodu pro izolační vrstvu uzavřené konstrukce chladírenského skladu jednostrannou kompozitní vnitřní tepelněizolační vrstvu z barevného ocelového plechu.
Konkrétní metoda je následující: použít vnější stěnu z cihel a betonu, po vyrovnání cementové malty vytvořit vrstvu parotěsné zábrany a parotěsné zábrany a poté na vnitřní stranu vytvořit vrstvu polyuretanové izolace. Pro rozsáhlou rekonstrukci starého chladírenského skladu se jedná o energeticky úsporné řešení budovy, které si zaslouží optimalizaci.
02. Návrh a uspořádání procesních potrubí:
Je nevyhnutelné, aby chladicí potrubí a osvětlovací potrubí procházely izolovanou vnější stěnou. Každý další bod křížení se rovná otevření další mezery v izolované vnější stěně, což komplikuje zpracování, stavební operace jsou obtížné a může dokonce vést k skrytým rizikům pro kvalitu projektu. Proto by měl být v návrhu a uspořádání potrubí co nejvíce snížen počet otvorů procházejících izolovanou vnější stěnou a s izolační konstrukcí v místě průchodu stěnou by mělo být zacházeno pečlivě.
03. Úspora energie při návrhu a správě dveří chladírenských skladů:
Dveře chladírenského skladu jsou jedním z podpůrných zařízení chladírenského skladu a jsou součástí konstrukce chladírenského uzavřeného prostoru, která je nejvíce náchylná k úniku chladu. Podle relevantních informací jsou dveře chladírenského skladu s nízkou teplotou otevřeny po dobu 4 hodin za podmínek 34 °C venku a -20 °C uvnitř skladu a chladicí kapacita dosahuje 1 088 kcal/h.
Chladírenský sklad se nachází v prostředí s nízkou teplotou a vysokou vlhkostí a častými změnami teploty a vlhkosti po celý rok. Teplotní rozdíl mezi vnitřní a vnější stranou nízkoteplotního skladu je obvykle mezi 40 a 60 °C. Po otevření dveří proudí vzduch zvenčí do skladu, protože teplota vzduchu venku je vysoká a tlak vodní páry je vysoký, zatímco teplota vzduchu uvnitř skladu je nízká a tlak vodní páry je nízký.
Když horký vzduch s vysokou teplotou a vysokou vlhkostí zvenčí skladu vstupuje do skladu dveřmi chladicího zařízení, velké množství tepla a vlhkosti zhorší námrazu vzduchového chladiče nebo odpařovacího výfukového potrubí, což vede ke snížení účinnosti odpařování a tím způsobuje kolísání teploty ve skladu a ovlivňuje kvalitu skladovaných produktů.
Mezi opatření na úsporu energie u dveří chladírenských skladů patří zejména:
① Plocha dveří chladírenského skladu by měla být při návrhu minimalizována, zejména by měla být snížena výška dveří chladírenského skladu, protože ztráta chladu ve směru výšky dveří chladírenského skladu je mnohem větší než ve směru šířky. Za předpokladu zajištění výšky příchozího zboží zvolte vhodný poměr výšky otvoru dveří a šířky a minimalizujte světlou plochu otvoru dveří chladírenského skladu, abyste dosáhli lepšího efektu úspory energie;
② Při otevření dveří chladicího skladu je ztráta chladu úměrná světlé ploše otvoru dveří. Za předpokladu, že je nutné dodržet objem přítoku a odtoku zboží, je třeba zlepšit stupeň automatizace dveří chladicího skladu a včas je zavřít;
③ Nainstalujte clonu s chladicím vzduchem a spusťte její provoz při otevření dveří chladicího skladu pomocí spínače pohybu;
④ Nainstalujte flexibilní PVC páskovou clonu do kovových posuvných dveří s dobrými tepelně izolačními vlastnostmi. Konkrétní postup je následující: pokud je výška otvoru dveří menší než 2,2 m a procházejí jím osoby a vozíky, lze použít flexibilní PVC pásy o šířce 200 mm a tloušťce 3 mm. Čím vyšší je míra překrytí mezi pásy, tím lépe, aby se minimalizovaly mezery mezi nimi; pro otvory dveří s výškou větší než 3,5 m může být šířka pásu 300~400 mm.
Čas zveřejnění: 14. června 2025