+/-5 a -25℃ Velké a střední mrazničky

Velké a střední mrazničky lze použít v potravinářských podnicích, mlékárnách, skladech zeleniny a ovoce, skladech vajec, armádě atd. Klíčem k mrazicímu skladování potravin je teplotně řízené skladování mléčných výrobků, masných výrobků, mořských plodů, drůbeže, zeleniny a ovoce, studených potravin, květin v květináčích, zelených rostlin, čajových lístků a dalších potravin.

Při instalaci velkých a středních chladírenských skladů se k chlazení používají chladicí jednotky, které jako chladicí kapalinu používají kapalinu s velmi nízkou teplotou odpařování, aby se za standardního spodního tlaku a provozu mechanického zařízení odpařila, absorbovala teplo generované ve skladu a poté překročila vodu za účelem chlazení. Nejběžnější je smršťovací chladnička, která se skládá z chladicího kompresoru, chladiče a odpařovací trubice.

Podle metody použití odpařovací trubice se zařízení dělí na dva typy: okamžité vodní chlazení a zjednodušené vodní chlazení. Odpařovací trubice se instaluje v chladicím prostoru pro okamžité vodní chlazení. Když kapalné chladivo prochází spodní tlakovou odpařovací trubicí, okamžitě absorbuje teplo generované ve skladu, čímž se snižuje teplota. Při jednoduchém vodním chlazení nasává motor ventilátoru plyn ze skladu do odpařovacího chladicího zařízení. Po cirkulaci plynu odpařovací trubicí ve vodním chladicím zařízení je plyn odeslán do skladu, kde se snižuje teplota. Výhodou odpařovací metody chlazení je, že voda se rychle ochlazuje a teplota ve skladovacím místě je relativně rovnoměrná. Společně může odvádět škodlivé látky, jako je CO2, vznikající během celého skladovacího procesu.

Velké a střední mrazicí sklady se dělí na třídy L, Q a J. Mezi běžně používané teploty patří 5–5 °C, -10–18 °C, -20–23 °C a specifické mrazicí sklady dosahují teplot pod -30 °C. Lze zvážit různé potřeby. Je to ideální mrazicí sklad pro skladování masa, vodních produktů, vajec, mléčných výrobků, čerstvého ovoce, zeleniny a ovoce atd. Je obecně použitelný ve velkých mrazicích centrech a mrazicích jednotkách. Je šetrný k životnímu prostředí a energeticky úsporný a mrazicí box má vynikající tepelně izolační vlastnosti. Může být vyroben z různých specifikací a modelů mrazicích boxů, což zákazníkům umožňuje flexibilně využívat stávající prostory a vnitřní prostory.

Jak vybrat chladicí jednotku pro velké nízkoteplotní chladicí sklady?

Existuje také mnoho typů chladicích jednotek. Mnoho chladicích jednotek ve velkých nízkoteplotních chladírenských skladech dává přednost použití paralelních jednotek. Jaké jsou výhody?

1. Mezinárodně uznávané chladicí kompresory Bitzer mají ve srovnání s jinými podobnými produkty velmi stabilní kvalitu a nízkou hlučnost.

2. Provozní spolehlivost je vysoká. I když selže kterýkoli chladicí kompresor, neovlivní to provoz celého chladicího systému.

3. Existuje mnoho kombinací chladicího výkonu. Nákupy velkoobjemových nízkoteplotních chladírenských skladů nebo kolísání okolní teploty mohou být někdy značné a paralelní jednotky mohou dosáhnout lepšího poměru chladicího výkonu.

4. Jeden kompresor v jednotce má menší provozní zatížení 25 % a lze jej nastavit na 50 %, 75 % a 100 % energie, což může lépe odpovídat chladicímu výkonu požadovanému v aktuálním provozu a je efektivnější a energeticky úspornější.

5. Kompresor má jednoduchou a kompaktní konstrukci, vysokou kompresní pevnost a vysokou chladicí účinnost.

6. Mezi dvěma relativně nezávislými systémy jsou instalována paralelní potrubí a ventily. Pokud dojde k poruše chladicí jednotky a součástí zařízení u kondenzátoru, druhý systém si může udržet svůj základní provoz.

7. Řízení jednotky je pokročilé elektronické PLC řízení a zobrazovací funkce