E-commerce logistika skladování chladírenské sklady

Zvláštnost e-commerce logistiky skladování chladírenské sklady:

(1) zda bezpečnost potravin souvisí s lidským zdravím a dokonce bezpečností života, takže požadavky na zajištění kvality a bezpečnosti potravin jsou prvořadé;

(2) Krátká trvanlivost a rychlá ztráta kvality potravin určují včasnost logistických operací potravinářského chladícího řetězce;

(3) Rozmanitost potravin a různé požadavky na skladovací teplotu a vlhkost určují rozmanitost provozního prostředí logistiky potravin;

(4) Chladírenské skladování je jedním z důležitých článků potravinového dodavatelského řetězce, který vyžaduje sledovatelnost produktů.

 

Údržba chladírenského skladu:

(1) Před vstupem do skladu (před použitím chladírenského skladu) zkontrolujte, zda chladírenské zařízení správně funguje a parametry jednotky;

(2) Podmínky skladování různých produktů jsou různé a teplota a vlhkost ve skladu by měly být přísně řízeny a kontrolovány, aby bylo zajištěno, že si produkty mohou zachovat původní chuť, chuť, kvalitu atd.;

(3) Špinavá voda, odpadní voda, voda z rozmrazování atd. mají korozivní účinky na desku chladírenského skladu a dokonce i námraza způsobí změnu a nerovnováhu teploty ve skladu, což zkracuje životnost chladírenského skladu, proto věnujte pozornost k hydroizolaci;

(4) Teplotu ve skladu je nutné čas od času sledovat a přiměřeně upravovat podle teplotních a vlhkostních podmínek požadovaných pro skladování produktu.Doporučuje se využít elektrobox Internet of Things se vzdáleným sledováním a ovládáním teploty skladu a záznamem a sledováním teploty ve skladu.Data, vzdálené alarmy vysoké a nízké teploty a další funkce jsou vhodné pro uživatele, aby včas věděli o situaci v chladírenském skladu, a pokud se vyskytnou abnormality, lze je včas sledovat a opravit;

(5) Větrání a větrání by mělo být prováděno pravidelně.Skladované produkty budou nadále vykonávat fyziologické činnosti jako je dýchání ve skladu, při kterém budou produkovat výfukové plyny, které ovlivní obsah plynu a hustotu ve skladu.Pravidelné větrání a větrání může zajistit bezpečné skladování produktů.