Vítejte na našich stránkách!

Skladování zeleniny a ovoce v čerstvém stavu

Název projektu: Chladírenský sklad letiště Nanning Wuxu,Velikost studené místnosti: D8m*Š8m*V4m,Teplota: 2~-8℃,Výparník: DD120,Kondenzační jednotka: 12hp semi-hermetická kompresorová jednotka.

Skladování zeleniny a ovoce v čerstvém stavu v chladu je způsob skladování, který inhibuje aktivitu mikroorganismů a enzymů a prodlužuje dlouhou trvanlivost zeleniny.Technologie uchování čerstvého chladu je hlavním způsobem, jak u moderní zeleniny uchovat čerstvost při nízké teplotě.Teplota uchování čerstvé zeleniny se pohybuje od 0°C do 15°C.Skladování v čerstvém stavu může snížit výskyt patogenních bakterií a hnilobu ovoce a může také zpomalit respirační metabolismus zeleniny, čímž se dosáhne účelu prevence hniloby a prodloužení doby skladování.

Chladná místnost

Teplota a vlhkost vzduchu v chladírně by měla být specifikována v souladu s různými předpisy o technologii zpracování potravin tažených za studena nebo zmrazených potravin.Obecně lze použít plně inteligentní inteligentní řídicí systém podle tabulky 1-1-1.Chladicí jednotka používá smaragdově zelené chladivo, které patří k mezinárodnímu výjimečnému průmyslovému chlazení 21. století.

Surovinová novinka

Korpus knihovny je vyroben z tvrdého plastového polyuretanového materiálu nebo polystyrenové desky pro tepelnou izolaci a barevného ocelového sendvičového panelu, který je tvořen spárováním vysokotlakým pěněním.Lze jej vyrobit v různých délkách a specifikacích, aby byly zohledněny potřeby mnoha zákazníků.Různé předpisy.Jeho vlastnosti jsou: dobré tepelně izolační vlastnosti, velmi lehký, vysoká pevnost v tlaku, odolnost proti korozi, odolnost proti stárnutí a krásný vzhled.Mezi typy ovládacích panelů mrazničky patří: barevná plastová ocel, solená ocel, nerezová deska, reliéfní hliník atd.

Snadná montáž a demontáž

Všechny stěny mrazničky jsou zpracovány konzistentními formami, spojenými vnitřními konvexními drážkami, což je vhodné pro montáž, demontáž a přepravu a doba instalace je krátká.Střední konzervační sklad může být doručen do 2-5 dnů.Skladovou korbu lze libovolně skládat, oddělovat, zvětšovat či zmenšovat dle požadavků zákazníka..

Dostupné univerzální

Skladovací teplota v mrazničce je +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ a +5℃~-5℃.Může také udržovat jednu knihovnu s dvojnásobnou teplotou nebo více teplotami, s ohledem na potřeby různých zákazníků.

Typ studené místnosti

Teplota místnosti (℃)

Relativní vlhkost(%)

Aplikace potravin

Chladící místnost

0

 

Maso, vejce atd...

Mrazící pokoj

-18~-23

-28~-30

 

Maso, drůbež, ryby/zmrzlina atd...

Sklad mražených potravin

0

85~90

Mražené maso/ryby atd...

Typ studené místnosti

Teplota místnosti (℃)

Relativní vlhkost(%)

Aplikace potravin

Uchovávání čerstvého chladu

-2~0

80~85

Vejce atd..

Uchovávání čerstvého chladu

-1~1

90~95

Chlazená vejce, zelí, česnekový mech, šalotka, mrkev, kapusta atd.

Uchovávání čerstvého chladu

0~2

85~90

Jablka, hrušky atd.

Uchovávání čerstvého chladu

2~4

85~90

Brambory, pomeranče, liči atd.

Uchovávání čerstvého chladu

1~8

85~95

fazole, okurky, rajčata, ananas, mandarinky atd

Uchovávání čerstvého chladu

11~12

85~90

Banány atd.

Zmrazená studená místnost

-15~-20

85~90

Mražené maso, drůbež, králíci, ledová vejce, mražené ovoce a zelenina, zmrzlina atd.

Zmrazená studená místnost

-18~-23

90~95

Mražené ryby, krevety atd.

Store Ice Block

-4~-10

 

Blokový led


Čas odeslání: List-01-2021